(^_-)-☆何年振りかの出会い [果物]

 4920 多分、10何年以上の再会だった。私が出社すると、一台の車がセキュリティーの前で止まっていて、中から、日本人が降りていた。私は、それを見ながら、セキュリティーに合図して、脇を通り過ぎ、奥の事務所の前へ進んで駐車した。
 押出現場で作業員と20分ほど話してから、事務所にはいり、私への来客は来ているかと聞いたら、もう、ミーティングルームで待っていますよ、だった。約束時間より10分ほど早いが、その人は、既に待っていた。え、先ほど、セキュリティーの前で見かけた人だった。その時は、会う約束に人だとは思わなかった。
 最後に会ったのは、PT,NANBUを立ち上げたばかりの時だった。その人は50歳にはまだなっていなかった時だった。で、現在は。白髪が目立っていて、失礼ながら、ちょっと、直ぐには、ご本人かどうか、見つめてしまった。
 私にある製品ができるかどうか、あるいは、私が知っている押出成形屋でできるかとい確認だった。どんな製品か、話や手書きの図では、はっきりしないので、サンプルか写真を見せてもらえば、返事をしますと言っておいた。
 この方、いろいろの国、いろいろな会社の手伝いをしてきたようで、行動が止まらないようだ。苦労はあるようだが、まだまだ、動きまわりが止まらないでしょう。

https://www.youtube.com/watch?v=Io8GYXdCMPo

Saham perusahaan perdagangan asal Jepang Mitsui & Co dan Mitsubishi Corporation turun hari ini, Rabu (6/7/2022), setelah mantan Presiden Rusia Dmitry Medvedev membuat pernyataan yang mengancam pemotongan pasokan minyak dan gas Rusia ke Jepang.
ロシアの元大統領ドミトリー・メドベージェフがロシアの石油とガスの日本への供給を削減すると脅迫した声明を発表した後、日本の商社である三井物産と三菱商事の株式は本日水曜日(2022年6月7日)に下落した。
Dmitry Medvedev, yang sekarang menjabat sebagai wakil ketua Dewan Keamanan Rusia, mengatakan melalui media sosialnya pada Selasa kemarin, mengancam akan memotong pasokan gas dan minyak Rusia ke Jepang.
現在ロシアの安全保障評議会の副議長であるドミトリー・メドベージェフは火曜日にソーシャルメディアで、日本へのロシアのガスと石油の供給を遮断すると脅迫していると述べた。
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7 Juli 2022 Covid-19 di Indonesia
https://www.youtube.com/watch?v=UWdwiOp0gZE
新感染者3000人に近づいた。治療中は、明日には2万人以上になるだろう。それにしても、日本は第何波か知らないが、急増しているね。ヨーロッパの国々では、10万人以上があるのに、インドネシアの少なさは、不思議だね。

https://www.youtube.com/watch?v=xCG7IkLQq8Y
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Ilmuwan Identifikasi Teratai Terbesar di Dunia, Berusia 177 Tahun
世界最大のロータス識別科学者、177歳
Para ilmuwan telah mengidentifikasi spesies teratai atau lili air raksasa baru yang diberi nama Victoria boliviana di Kew Royal Botanic Gardens, London.
科学者たちは、ロンドンのキュー王立植物園で、ビクトリアボリビアナという名前の睡蓮または巨大な睡蓮の新種を特定しました。
Tanaman tersebut juga disebut sebagai teratai terbesar di dunia.
この植物は、世界最大の蓮とも呼ばれています。
Lili air telah menjadi bagian dari Herbarium Kew, koleksi besar tanaman yang diawetkan selama 177 tahun.
睡蓮は、177年間保存されている植物の大規模なコレクションであるキューズハーバリウムの一部です。
Menurut Kew, ini adalah penemuan pertama spesies teratai raksasa baru dalam lebih dari satu abad.
キューによると、これは一世紀以上の間に新しい巨大な蓮の種の最初の発見です。
Mulanya, bunga ini telah salah diidentifikasi sebagai spesies Victoria amazonica.
当初、この花はビクトリアアマゾニカ種として誤って識別されていました。
"Kami menduga ada spesies lain dari teratai Victoria, selain amazonica dan yang lain disebut cruziana di luar sana. Ini memulai upaya penelitian," kata Carlos Magdalena, ahli hortikultura botani di Kew, dikutip dari CNET, Rabu (6/7/2022).
キューの植物園芸家であるカルロス・マグダレナ氏は水曜日(2022年6月7日)にCNETから引用し、「アマゾニカやクルジアナと呼ばれる他の種のビクトリア朝の蓮の他に、他の種のビクトリア朝の蓮があると思われる。これは研究努力を始めている」と述べた。
https://plaza.rakuten.co.jp/enplaind/diary/20170828/
私は、子供のころから、ラフレシア、オオオニバス、食虫植物を直接、見たいと思っていた。

https://www.youtube.com/watch?v=I7t20kl3bXk
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Kocak! Saat Jokowi Minta Ulangi 3x Pantun Ibu Ini Hingga Janji Kirim Sepeda
面白い! ジョコウィがこの母親のパントゥンを3回繰り返すように頼んだとき、バイクを送るという約束した。
Presiden Joko Widodo (Jokowi) mengimbau masyarakat mengatur dan memperhatikan jarak antarkehamilan ibu. Hal tersebut untuk memastikan anak menerima cukup gizi dan mencegah stunting atau kekerdilan.
ジョコ・ウィドド大統領(ジョコウィ)は、母親の妊娠間の距離を規制し、注意を払うように国民に訴えました。 これは、子供たちが適切な栄養を確実に摂取し、スタンティングやスタンティングを防ぐためです。
"Diatur, sehingga ibu sudah pulih, gizinya baik, boleh punya anak lagi," kata Presiden saat berdialog dengan peserta acara puncak peringatan Hari Keluarga Nasional ke-29, di Medan, Sumatra Utara, Kamis, 7 Juli 2022.
7月7日木曜日、北スマトラのメダンで開催された第29回全国家族デー記念のピーク時に参加者との対話の中で、大統領は「母親が回復し、栄養があり、別の子供を産むことができるように配置されている」と述べた。
Dalam kesempatan itu, Presiden bertanya apakah seorang ibu boleh memiliki satu, dua, bahkan tiga anak dalam hidupnya. Peserta terdengar ragu menjawab saat Presiden mengajukan pertanyaan boleh atau tidaknya seorang ibu memiliki tiga anak.
その際、大統領は、母親の人生に子供が1人、2人、さらには3人いるのではないかと尋ねました。 大統領が母親に3人の子供を産むことができるかどうかという質問をしたとき、参加者は答えるのをためらっていた。

https://www.youtube.com/watch?v=iEMRfphQgEg
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この大統領のスマラン訪問は、出迎えた中部ジャワ州知事のガンジャールさんの方が目立っている。地元でも大人気だ。2024年、大統領選挙には有力な立候補者になる可能性が高い。
Wong Semarang Hepi Dikunjungi Presiden Jokowi
ジョコウィ大統領がウォン・スマラン・ヘピを訪問
Presiden Joko Widodo alias Jokowi melakukan kunjungan ke Kota Semarang, Provinsi Jawa Tengah, Selasa 5 Juli 2022.
ジョコ・ウィドド大統領の別名ジョコウィは、2022年7月5日火曜日に中央ジャワ州のスマラン市を訪問しました。
Kunjungan Jokowi ke Semarang dalam rangka peringatan Hari Bhayangkara ke-76, yang puncaknya diperingati pada Selasa 5 Juli 2022 di kampus Akpol Semarang.
ジョコウィのスマランへの訪問は、2022年7月5日火曜日にスマラン警察アカデミーのキャンパスでピークを迎える第76回バヤンカラデーを記念して行われます。
Selain itu, Jokowi juga mengunjungi Pasar Peterongan Semarang untuk memberikan bantuan modal kerja Program Keluarga Harapan dan BLT kepada pedagang di pasar tersebut.
さらに、ジョコウィはスマランのペトロンガン市場を訪れ、ファミリーホーププログラムとBLTのワーキングキャピタルアシスタンスを市場のトレーダーに提供しました。

https://www.youtube.com/watch?v=MxdHbPmnR3A
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Harga Cabai di Pasar Induk Mulai Turun ke Rp 80 Ribu per Kilogram
メインマーケットのチリ価格はキログラムあたりIDR80,000に下がり始めます
Harga cabai di pasar mulai berangsur turun menyusul pasokan yang melimpah. Kini harga berada di kisaran Rp 80 ribu per kilogram dari harga tertinggi yang mencapai Rp130.000 per kilogram beberapa waktu lalu.
豊富な供給を受けて、市場の唐辛子の価格は徐々に下落し始めました。 現在、価格は、以前に1キログラムあたり130,000ルピアに達した最高価格から1キログラムあたり8万ルピアの範囲にあります。
Berdasarkan data Pusat Informasi Harga Pangan Strategis (PIHPS) Nasional per 4 Juli 2022, harga cabai merah besar turun 1,2 persen atau dari Rp85 ribu menjadi Rp70.000 per kg, dan cabai merah keriting turun 6,53 persen atau Rp5.050 dari Rp77.300 menjadi Rp72.250 per kg.
2022年7月4日現在の国立戦略食品価格情報センター(PIHPS)のデータに基づくと、大型赤唐辛子の価格は1.2%、または1kgあたり77,300ルピアから72,250ルピアに下落しました。
Cabai rawit yang sebelumnya sempat tembus Rp120.000 per kilogram di pasaran, kini perlahan turun. Masing-masing untuk harga cabai rawit hijau dan rawit merah dari Rp70.150 menjadi Rp62.900 per kg dan dari Rp94.800 menjadi Rp90.700 per kg.
以前は市場で1キログラムあたり12万ルピアを浸透していたカイエンペッパーは、現在ゆっくりと減少しています。 緑と赤のカイエンペッパーの価格は、それぞれ1 kgあたり70,150ルピアから62,900ルピア、1kgあたり94,800ルピアから90,700ルピアです。

私が大すきなサヲの食べ方と効能です。
https://www.youtube.com/watch?v=Fl3bWjbwku0
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Cara Memanen Buah Sawo dan Manfaatnya untuk Kesehatan
サポディラフルーツを収穫する方法とその健康への利点
Sawo termasuk buah yang mungkin tidak terlalu digemari oleh mayoritas orang. Mungkin, buah ini tidak termasuk ke dalam daftar buah-buahan favorit seperti jeruk, apel, durian, dan lain sebagainya.
Sawoは、大多数の人に好まれないかもしれない果物です。たぶん、この果物は、オレンジ、リンゴ、ドリアンなどのお気に入りの果物のリストに含まれていません。
Buah sawo memang musiman dan bisa dibilang keberadaannya langka. Tak semua pedagang buah-buahan menjual buah berkulit kecokelatan dan kasar ini. Ya, buah sawo memang memiliki kulit yang cukup kasar sebelum dibersihkan dan dijual di pasaran.
サポディラの実は季節限定で、その存在は珍しいと言えます。すべてのフルーツトレーダーがこの茶色でざらざらした肌のフルーツを販売しているわけではありません。はい、サポディラフルーツは、市場で洗浄および販売される前は、かなりざらざらした肌をしています。
Kebetulan saya memiliki pohon sawo di rumah. Dulu, seingat saya, almarhum Bapak saya yang menanam pohon tersebut. Kini pohon sawo itu sering berbuah lebat dan kerap saya petik untuk dimakan sendiri maupun untuk diberikan kepada saudara atau bahkan teman.
私はたまたま家にサポディラの木を持っています。昔、私が覚えているように、亡くなった父が木を植えました。現在、サポディラの木は実を結ぶことが多く、私は自分で食べたり、親戚や友人にあげたりするためにそれを選ぶことがよくあります。
Jadi, proses hingga buah sawo menjadi berkulit mulus dan matang itu cukup melelahkan. Jadi, ketika sawo sudah tampak besar (kira-kira sebesar telur ayam, bahkan ada yang lebih besar lagi) dan ditandai dengan sawo yang berjatuhan dimakan kelelawar, itu artinya sawo sudah siap untuk dipetik. Saat memetiknya pun harus hati-hati, jangan sampai jatuh ke tanah. Sebab sawo yang jatuh biasanya ada bagian yang pecah dan kalau nanti matang tak enak dimakan. Dengan kata lain, sawo yang jatuh saat dipetik sudah tidak bisa dikonsumi dan biasanya dibuang.
ですから、サポディラの実が滑らかになり、熟すまでのプロセスはかなり疲れます。したがって、サポディラが大きく見え(おおよそ鶏の卵のサイズですが、さらに大きいものもあります)、バットに食べられたサポディラの落下によってマークされている場合、それはサポディラを選ぶ準備ができていることを意味します。ピッキングするときは、地面に落ちないように注意する必要があります。落ちるサポディラは通常壊れた部分があり、熟していると食べるのは良くありません。言い換えれば、摘み取られたときに落下するサポディラは、もはや消費できず、通常は捨てられます。
Setelah sawo dipetik, maka akan mengeluarkan getah berwarna putih. Tunggu sampai getah tersebut habis. Baru kemudian kulitnya yang kasar tersebut digosok dengan menggunakan sikat, sabut kelapa, atau sejenisnya, agar kulitnya tampak mulus.
サポディラが摘まれた後、それは白い樹液を放出します。樹液がなくなるまで待ちます。そうして初めて、ざらざらした肌をブラシやココナッツファイバーなどでこすり、肌が滑らかに見えるようにします。
Jangan lupa, sebelum sawo digosok, basuh dulu dengan air (tujuannya untuk melancarkan proses penggosokan). Setelah kulitnya bersih dan tidak kasar, cuci sawo tersebut lalu keringkan. Baru setelah itu disimpan di dalam tas kresek, atau di tempat yang tertutup. Sekitar 3 hingga 4 hari, biasanya sawo sudah matang dan siap dimakan. Itulah sederet proses yang ternyata cukup melelahkan saat mengunduh buah sawo.
茶色をこする前に、まず水で洗うことを忘れないでください(目標はこすりプロセスを促進することです)。肌がきれいでざらざらしていない状態になったら、茶色を洗ってから乾かします。その後、プラスチックバッグまたは密閉された場所に保管されます。約3〜4日、通常、サポディラは熟していて、すぐに食べられます。これは、サポディラフルーツをダウンロードするときに非常に疲れることが判明した一連のプロセスです。
Buah sawo ternyata memiliki manfaat bagi kesehatan. Berdasarkan penjelasan yang saya peroleh di media alodokter.com ada banyak manfaat sawo bagi kesehatan tubuh di balik cita rasanya yang manis, seperti menurunkan kadar gula darah dan menjaga kesehatan sistem pencernaan. Bahkan, sawo juga bermanfaat untuk mencegah kanker, melawan radikal bebas, dan menjaga kesehatan jantung.
Sapodillaフルーツには健康上の利点があることがわかりました。私がalodokter.comメディアで得た説明に基づくと、サポディラの甘い味の背後には、血糖値の低下や健康的な消化器系の維持など、体の健康に多くの利点があります。実際、サポディラは癌の予防、フリーラジカルとの戦い、心臓の健康の維持にも役立ちます。
Nah, bagi kalian yang belum pernah mencicipi manisnya buah sawo sekaligus ingin mereguk manfaatnya, silakan Anda cari di pasar atau kios buah terdekat. Semoga tulisan singkat dan sederhana ini bermanfaat.
さて、サポディラフルーツの甘さを一度も味わったことがなく、その恩恵を享受したいという方は、最寄りのマーケットやフルーツ屋台で探してみてください。この短くて単純な記事がお役に立てば幸いです。
https://plaza.rakuten.co.jp/enplaind/diary/20181108/
私のブログの1ページから
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今日も渋滞が酷かった。40Km地点辺りから私が降りたカラワンティムールを過ぎても渋滞はなくなっていなかった。途中、路肩に故障トラック?が止まっていて、レッカー車が来ていた場所がったが、これも、原因の一つだったようだが、そこを過ぎても渋滞をしていた。帰りにも東向き車線の渋滞は伸びていた。
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 月曜日にプルタライトがハビスで給油しなかったサービスエリアによって、給油をしようとしたが、また、ハビスだった。仕方がないからマックスで満タンにした。カラワンはまだマイプルタミナ無しでも給油できるといっていた。
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 新しいレストランの建設中、GACOAN聞いたことがない、何料理でしょうか。向こうにトゥリビュウムが見える。
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 私が止める駐車場、いつもG3あたりに止める
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昨日の雨の写真と同じ時間、快晴、ホサナメディカの右向こうにクラウンコートが見える。
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(^_-)-☆Cempedakチュムペダック [果物]

 4784 日本人には発音が難しい。チンポダッコと聞こえる人もいるかもしれない。日本人で知っている人はかなり少ないと思う。何のことですか?
https://www.youtube.com/watch?v=0FY7hV-TnRU

以前にも何回か紹介しているが、インドネシア語ではチュムペダックという果物です。外観はナンカにそっくりで、全体がいぼいぼで覆われているが、ドリアンのようなトゲトゲではない。ナンカの半分以下の大きさが一般的、そして、内側の実は、ナンカに似ているが味は独特だ。匂いがきつい。ドリアンほどではないが、やはり、臭いと思う人が多いでしょう。車の中に2~3時間でも置いておけば、ドリアンと同じように数日間は匂いが残るでしょう。
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 ドリアンほどではないが、私は大好きだ。今日も、ノズルやキャルブの修正のために金型屋に寄ったとき、道端で売っていたのを見かけて、見過ごすことができずに4個買ってしまった。
 雨期の終盤が収穫の時期だ。近場ではスバン産が多い。
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チバトゥインターから本線に入る導入路から。
 
https://www.youtube.com/watch?v=WtQNFbSheQQ
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Wartawan TV NHK yang juga kepala biro Moskow, Hiroto Nezu tampak meneteskan air matanya saat melaporkan secara langsung (live) suasana latihan militer Rusia di dekat perbatasan Belarus, Minggu (22/2/2022) malam.
モスクワ支局長でもあるNHKテレビのジャーナリスト、根津博人は、日曜日(2022年2月22日)の夜、ベラルーシ国境近くでのロシアの軍事演習の雰囲気をライブ(ライブ)で報告したとき、涙を流したようだった。
Hiroto Nezu kemarin melaporkan beberapa hal menarik.
根津博人は昨日、面白いことをいくつか報告しました。
"Latihan militer tersebut tampaknya ingin show of force dari military Rusia di Belarusia perbatasan dengan Ukraina," kata Hiroto Nezu dalam laporannya yang disiarkan secara live.
「軍事演習は、ベラルーシとウクライナの国境でのロシア軍の力の表れのようだ」と根津博人氏は生放送の報告書で述べた。


21 Februari 2022 Covid-19 di Indonesia
https://www.youtube.com/watch?v=wL-m9KNSWeo
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1. 新陽性者数は34.418人増の5.231.923人
2. 回復患者数39.929人増の4.554.711人
3. 死亡患者数は176人増の146541人
4. 治療中は5.687人減の530.671人
久しぶりに陽性者、少なくなりました。このまま、少なくなるとは思えない。
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Menteri Koordinator Bidang Kemaritiman dan Investasi Luhut B. Pandjaitan mengungkapkan, saat ini mulai terdapat beberapa kabupaten dan kota yang masuk ke dalam PPKM Level 4. PPKM Level 4 artinya apa?
ルフット・B・パンジャイタン海事投資調整大臣は、現在、PPKMレベル4に含まれるいくつかの地区と都市があることを明らかにしました。PPKMレベル4とはどういう意味ですか?
"Meski, telah mengikuti Level Asesmen PPKM yang telah kami sesuaikan dengan memberikan bobot lebih besar terhadap rawat inap rumah sakit," katanya dalam konferensi pers secara virtual tentang evaluasi PPKM, Senin (21/2).
「しかし、私たちは入院患者に大きな重みを与えることによって調整したPPKM評価レベルに従いました」と彼は月曜日(21/2)のPPKMの評価に関する仮想記者会見で述べました。

https://www.youtube.com/watch?v=9MleJ176rMs

Fenomena Hari Tanpa Bayangan Sambangi Indonesia, Catat Tanggal dan Waktunya
影のない日の現象がインドネシアを訪れ、日時を記録する
昨日のゴルフでも、あまり、日は刺していなかったが、それでも、昼頃には影が真下になっていた。1年に二回ですね。日本ではありえないことですね。

https://www.youtube.com/watch?v=rMjrjl2h5T4
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PLTN Tiongkok Membuang Limbah Nuklirnya ke Laut, Batas Atas Emisi Tritiumnya Jauh Melebihi Jepang
memastikan implementasinya aman dan transparan.
中国の原子力発電所は放射性廃棄物を海に投棄しており、トリチウム排出量の上限は日本をはるかに上回っています。
その実装が安全で透過的であることを確認してください。

International Atomic Energy Agency (IAEA) atau badan atom dunia mengirimkan para ahli ke Jepang untuk mempelajari rencana negara tersebut untuk membuang air olahan dari Pembangkit Listrik Tenaga Nuklir (PLTN) Fukushima Daiichi ke laut.
国際原子力機関(IAEA)は、福島第一原子力発電所(NPP)からの処理水を海に投棄するという国の計画を研究するために専門家を日本に派遣しました。
Gugus tugas tersebut terdiri dari anggota staf IAEA serta 11 pakar internasional dari beberapa negara, termasuk Cina, Argentina, Australia, Rusia, Korea Selatan, dan Amerika Serikat.
タスクフォースは、IAEAのスタッフと、中国、アルゼンチン、オーストラリア、ロシア、韓国、米国を含むいくつかの国からの11人の国際的な専門家で構成されています。
Kunjungan ini merupakan tindak lanjut dari adanya pengumuman April tahun lalu bahwa Jepang berencana untuk secara bertahap membuang lebih dari 1,25 juta meter kubik air yang telah diolah ke laut, dan meminta bantuan IAEA untuk membantu memastikan implementasinya aman dan transparan.
この訪問は、日本が125万立方メートル以上の処理水を徐々に海に投棄する計画であるという昨年4月の発表に続き、その実施が安全で透明であることを保証するための支援をIAEAに要請した。

https://www.youtube.com/watch?v=qgUFFFykEL8
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Produsen tempe di Depok yang tergabung dalam Paguyuban Dadi Rukun Tempe mogok produksi karena kenaikan harga kedelai. Akibat harga kedelai impor naik, mereka tidak bisa memperoleh untung dari pembuatan tempe.
Dadi Rukun Tempe AssociationのメンバーであるDepokのテンペ生産者は、大豆価格の上昇によりストライキを行っています。 輸入大豆の価格が高騰しているため、テンペで利益を上げることはできません。
Ketua Paguyuban Dadi Rukun Tempe Rasjani mengatakan, saat ini harga kacang kedelai sudah mencapai Rp 1,1 juta per kwintal, padahal biasanya harganya berkisar Rp 800 ribu perkwintal. Itu berarti harga bahan baku tahu dan tempe itu naik Rp 200 ribu per kwintal.
Dadi Rukun Tempe Associationの会長であるRasjaniは、現在、大豆の価格は1キンタルあたり110万ルピアに達しているが、通常は1キンタルあたり80万ルピアであると述べた。 これは、豆腐とテンペの原材料の価格がキンタルあたり20万ルピア上昇したことを意味します。
1クインタルは、100Kgです。

https://www.youtube.com/watch?v=hR3xkihlaWk
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Gubernur Jawa Barat Ridwan Kamil menyebutkan, saat ini Provinsi Jawa Barat sudah menerima pasokan 30 juta liter minyak goreng.
西ジャワ州知事のリドワン・カミル氏は、現在、西ジャワ州は3000万リットルの食用油を受け取っていると述べた。
Pemprov Jawa Barat tengah memantau distribusi minyak goreng tersebut.
西ジャワ州政府は食用油の流通を監視しています。
"Kami lagi monitor supaya jangan nanti masalahnya di distribusi, kan, ada penimbunan," ucap Ridwan Kamil seusai meresmikan Gedung Creative Center Bekasi di Jalan Ir Juanda, Margahayu, Kota Bekasi, Senin (21/2/2022).
リドワン・カミル氏は、月曜日(2022年2月21日)、ブカシ市マルガハユのジャラン・イル・フアンダにあるブカシ・クリエイティブ・センター・ビルを開設した後、「問題が後で分散しないように、まだ監視している」と述べた。

https://www.youtube.com/watch?v=OUgDOUuUZHM
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Sejumlah wilayah di Indonesia kembali mengalami hujan es pada Senin (21/2/2022) sore.
Bahkan di Surabaya, Jawa Timur, ukuran hujan es yang jatuh sebesar kelereng.
Fenomena langka ini pun diabadikan warga melalui kamera ponsel dan diunggah di media sosial.
インドネシアの多くの地域では、月曜日(2022年2月1日)の午後に再び雹が降った。
東ジャワのスラバヤでも、落ちる雹の大きさはビー玉の大きさです。
このまれな現象は、携帯電話のカメラを介して住民によって不滅にされ、ソーシャルメディアにアップロードされました。
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(^_-)-☆匙で食べる果物 [果物]

 3582 最近、シーズンで、ほとんど毎日食べているのが、サヲとマンガSAWO、MANGAだ。どちらも、私は、真ん中辺り、切りやすい場所で、二つに切って、皮の部分をもって、匙で適当な大きさにすくい、切り取って食べる。最後は薄い皮の内側を削ぐようにする。日本の果物ではないが、日本ではよく売っているキーウイフルーツの食べ方だ。マンガ(マンゴ)の切り方、三つに切って、サイコロのように切る、などというのは、面倒、それに、その切り方でも、結局、匙やホークを使う。ドラゴンフルーツも匙で食べるし、ジャンブも同じだ。こういう食べ方をするのが一番無駄がなく、皿や手の汚れがすくない果物がインドネシアには沢山なる。
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もう一つの食べかた。皮というか、覆うかぶさっているものを、簡単に、剥がしたり、切ったり、割ったりして中身を出す、そして、その中身は、いくつかの実になっている。ランブータン、ドゥクなど、一個のものもある。それを取り出して食べる。ドリアン、ナンカ、チンベダック、サラック、マンビス、タラップ、シルサックなどなどだ。種が実に中に入っているものが多い。種はないがバナナも同じ系統だ。厚い皮、硬い皮、いろいろありますね。

パパイヤ(パパヤ)、パイナップル(ナナス)、スターフルーツ(ブリンビン)これらは、それぞれの食べ方がある。

日本の果物?リンゴ、ナシ、カキなどのように、中身がある程度硬く、薄い皮をむいて食べる果物は、有るのかな、無いと思う。勿論、東ジャワのブロモ近くのマランという町の郊外、山岳地帯などでは、それらを作っている地方もあるが、薄い皮をむいて食べるか、場合によっては、皮ごと丸かじりで食べる果物は南国の果物ではないと思う。系統は違うがイチゴもね。インドネシアの各地にブドウやイチゴ、入場料を取って、食べ放題の園がある。持ち帰りは買うことになる。
柑橘類も広大なプランテーションがあるが、私の体験では、ミカンと比べると食べにくいし、酸っぱくて、日本人の口には会わないと思う。私は、スープ類に付いてくるユヅのようなものを絞って混ぜるだけだ。

スイカ(スマンカ)メロンなどは、食べ方は同じだし、年中、豊富に売っている。安いし美味しい、ただし、他に美味しい果物が沢山なるので、私が買うことはない。
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とに角、今は、マンガとサヲとドリアンだ。今日も、我慢できず、通りがかりの馴染みの果物屋で、それぞれ、約2kg買った。私一人で三日間で食べてしまう。これで、約2千円。認知症予防の一つかもしれないね。
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夕食、ご飯に卵焼きを混ぜ、ドリアンとソトサピがおかずにした。

Rabu 07 November 2018, 21:24 WIB
Sayap Pesawat Lion Air Senggol Tiang Lampu di Bandara Bengkulu 昨日のドリアンの3トンという話がったスマトラのブンクルーの空港で、今度は、ライオンエアー、翼が街灯の当って、飛行がキャンセルになった。という話。スンゴールの意味は、接触する、肩が触れる、かする、などです。
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スプーン 剥かない 厚皮

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(^_-)-☆暮らし [果物]

 3530 日本から持ち込んだ納豆が無くなってしまったので、久しぶりに、リッポチカランのパパヤへ行ってみた。開発商品を買いたかった。残念、日本から輸入の納豆、日本で、3パックで、80円で売っていたものが、4万Rp(300円くらい)以上で売っていた。以前、ブロックMで売っていた開発商品と書かれいていて、3パックで2万Rpくらいで売られていたものが見当たらなかった。開発商品のうどんも売られていなかった。今は、止めてしまったのでしょうか、それとも、売り切れなのでしょうか。他のものは、元々、買う気がないから、何も買わずに出てきてしまった。

帰る途中、SAWOを食べたくなって、道端の果物売りに立ち寄った。1Kgで25000Rpを買った。ついでに、かなり熟れていたMANGGAを3Kg買った。サヲって知っていますか、日本では、見たことが無かった。見た目、ジャガイモです。マンガはしっていますよね。日本では、マンゴーと言われていますね。今、インドネシアではどちらもシーズンで、スーパーでも道端でも、崩れ落ちそうな山積みで、量り売りで売っている。
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マンガは、2kgで5万Rpだった。家について、早速、食べた。食べごろ、サヲはスプーンですくって食べる。マンガは手で向いて、かぶりつく。美味しい、エナックでした。

そのパパヤはAXIAという、多分、リッポチカランで最高級アパート、ホテル?の入り口付近にある。そのアクシアに多くの知り合いが入っている。昨日のゴルフ、一緒のカートだった人も、そこの住人だ。住宅の話になって、私はここの近くの新しい分譲住宅内の一軒家にいる、会社もゴルフ場も近いし便利、家賃、年、15ジュタ(1、000US$)だよ。その人の部屋、本当だろうか、一泊、120US$だそうだ。詳しい話を聞いたわけではないが、一部屋で、窓から外は見えるが、閉じ込められた感じで、何もすることがないし、孤独で寂しいという。その人、日本とインドネシアを二か月ほどの間隔で行ったり来たりしている、インドネシアへ戻るたびに、他に移りたいと思うと言っていた。その人は私より二歳上、77歳だ。何時までいるの?ま、出来れば80までという。

どうでしょうか、赤旗をカートに立ててゴルフをする仲、家賃の違い、住環境の違い、私には、私の方があっていると思う。あんなところ、と言っては良くないが、22年前、いきなり入れられた隣のクラウンコート、当時は、じめじめしていて、閉塞感があって、半年で、出てしまい、ルマーアバン駅の近くのグラハチカランというところに引っ越してしまった。その後、何回も職場は変ったが、リップチカランに住まなかった。家賃が高いからといって、住み心地、安全も含めて、良いとは、感覚は、人それぞれだと思う。
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この新築住宅、家賃、年、20ジュタでどうですか。ただし、中は空っぽです。何の設備もありません。私は二軒先の家だ。
タグ:果物 住処 生活
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(^_-)-☆果物の木 [果物]

 3474 インドネシアの果物というか、東南アジアの果物の木、実の形を知っていても、どんな木になるのかほとんどの人は知らないと思う。最近日本のスーパーでも見られるようになったドラゴンフルーツ(インドネシア名 ブアナガ)、どんな姿でなっているか知っていますか。
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 https://www.youtube.com/watch?v=EiSdLgCeVrs インドネシアの一大産地は、ジャワ島の東端、バニュワンギの南の地帯です。
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https://www.youtube.com/watch?v=ItBy0HcpmcU ドリアンの木、一番大きくておいしいモントンはタイに広大なプランテーションがあるが、インドネシアでは、全国に分布するが、種類の名前はその土地の名前になっている場合が多い。マンゴー(インドネシアでがマンガという)は庭先や道端にも多くみられる、それと同じように、ドリアンも道端から見える場所にあることもある。成長すると10M以上の大木になるが、収穫が大変だし、危ないから、M3くらいの高さで切って、植え替えてしまう。
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ナンカの木、英語名?ジャックフルーツ、いぼいぼで覆われている、大きい物は50Cm以上の長さで20Cmくらいの太さのものがある。木の幹から直接ぶら下がっている。こんななり方をする果物は日本にはないでしょう。
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チンペダックもナンカと似ているが、ナンカの半分以下にしかならない、“アナック ナンカ(ナンカの子供)” という人もいる。匂いはきつく、ドリアンに似ている、実の形は、ナンカの半分の大きさ、味は独特、似た味は、無い。粘々した液が浮いてくれば食べごろだが、そのねばねばは、どこに付けても取るのが厄介、指についてもなかなか取れないし、汚れがついて、汚くなる。私は、ドリアンと同じように味は気に入っている。
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コタキナバルなど、カリマンタン島の北部にしかないといわれるタラップ、なり方は、ナンカやチンペダックと似ている。まん丸いボール、全体が1Cm以上の茶色の毛で覆われている。

コーヒーの木は、知っている人も多いでしょうが、実物を見たことがある人は少ないでしょう。インドネシアではトラジャ地方が有名だが、有名な割に、栽培面積はそれほどでもないと思う。カリマンタンやスマトラの山岳地帯に多い。http://island.geocities.jp/enpla_indonesia/newpage03.html スマランの南、ロサイ コーヒー園は、種類がおおい、コーヒー紹介園といったところでしょうか。

勿論、他にも日本人が知らない果物とその木は沢山あるね。しかし、柿の木、梨の木、栗の木は、インドネシアで実は売られているが、どこかで作っているのかな、見たことが無い。
タグ:果物 南国 イボ
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(^_-)-☆果物の話 [果物]

 3428 レバラン休暇に間もなく突入するインドネシアでは、今日あたりから、一時帰国など、インドネシアから脱出したり、家族でどこかへ出かけたりする日本人が多くなるでしょう。明日辺りからのゴルフ場は、ガラ空きになるでしょう。皆さんが復帰するのは20派過ぎになるでしょう。
インドネシア人のムディックも始まっているでしょうが、ピークは9日辺りかな、バリックのピークは、19日か。仕事始めは21日の会社や官僚が多いと思う。

インドネシアのネットでいくつかの変わった果物を紹介している。インドネシア内とは限らない。
Aneh Tapi Nyata, Ini 5 Makanan dan Hewan Hasil Mutasi Genetika 
奇妙、でも本当、これ 5 食品と動物の遺伝的変異の結果
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Pisang Vaksin バナナ ワクチン
この写真、別変わったとこないじゃん
Jangan terburu-buru membuang kulit buah pisang. Ini manfaat unik lainnya yang jarang diketahui orang. バナナの皮を直ぐ投げないでください。このユニークな利点ほとんど知られていない。 
Menurut sebuah laporan yang dikutip dari Boldsky, para ilmuwan bereksperimen dengan tunas pisang yang disuntik menggunakan vaksin Hepatitis B dan kolera di dalamnya.
Boldsky から引用されたレポートによると、科学者はコレラやB 型肝炎ワクチンを注入したバナナ シュートで試みています。
Para ilmuwan percaya bahwa di masa depan, semua orang hanya perlu makan pisang jika ingin mencegah hepatitis. 科学者は信じている、将来、みんなは肝炎を防ぎたい場合は、バナナを食べる必要があります。
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Semangka Kotak
Rata-rata semangka kotak dijual sekitar US$ 200 per buah (sekitar Rp.26 juta) di pasar-pasar Jepang. 米国 $200 1 個 (約 USD 2600 万) 日本市場での販売は、平均スイカ ボックス。Bahkan di Senbikiya, Tokyo, さらに千疋屋、東京、harga semangka berbentuk hati dijual masing-masing seharga US$ 300 per buah. ハートのスイカの販売価格は 1 個あたり 300 米ドル。
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Durian
Kampung Durian Banyuwangi memiliki beragam varian durian, beberapa di antaranya adalah durian merah dan orange. カンポン ドリアン バニュワンギのドリアン村はドリアンのさまざまなバリエーションがある。これらのいくつかは赤とオレンジのドリアンです。

こんなものではなく、インドネシアでは当たり前にあるが、日本では売っていない果物が沢山ある。私は、すべて食べました。
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死ぬまでに、もう一度食べてみたいタラップは、カリマンタン北部にしかないようだ。コタキナバルには、有る。

マンゴスチン(Manggis)ナンカ(Nangka)サラッ(Salak)ランブータン(Rambutan)ジャンブー(Jambu)ブリンビン(Belimbing)シルサック(sirsak)マルキサ(Markisa)ドゥク(duku)タラップ(tarap)チュンペダック(cempedak)。全て、インドネシア語の名前です。どうですか、外観は、中身は、味は、知っていますか。季節はあるが、道端でも売っている、食べたことがありますか。
タグ:休暇 果物 特異
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(^_-)-☆マンガ [果物]

 2135 久しぶりに早朝、薄曇りで、ちょっと明るかったので、部屋から出てみた。かすかに日の出が拝める雰囲気になっていた。朝、連日の雨だが、先ほどは、日の出の写真を撮ることができた。ヌサカンバンガンの山からの筈だが、霞んで見えない。15度くらいの雲の中からやっと太陽がぼかしで現れた。
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日本ではマンゴーというのでしょうか、高級果物という印象がありますね。価格も高い、メロンも印象は、高くて高級果物という印象がありますね。しかし、インドネシアでは(ほかの国のことは知りません)マンガmanggaという果物で、日本のマンゴーと同じだと思う。間違っていたら、ごめんなさい。インドネシア中、どこへ行っても、あちこちにある木です。今がシーズンです。乾季から雨季に入る頃、木にぶら下がり始まります。地方によっては、昔の日本の柿の木のように、家々の庭に、また、道端に植えられているのです。木の高さは5M以上、10M 15Mもある。葉っぱが繁っています。その中に、鈴なりになります。一見 収穫するのが、難しいと思うのですが、多分、道具があるのでしょうね。梯子や脚立を使うのか、長い棒の先に袋付きのハサミを使うのか。
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インドネシア中、マンガが溢れています。種類も色々あるようです。Mangga Manalagi, Mangga Golek ,Mangga Arumanis. などなど、素人目には、見分けられない。ただし、Mangga Maduなら、私にも分かります。上半分くらいが赤い、一番おいしいと思う。ただし、なかなか、お目に掛かれない。マドゥとは蜂蜜です。

ゴルフ場のコースの脇にも、ヤシの木と同じように、かなりの本数があるはずです。とにかく、高級でも何でもない、只の庶民的な果物です。食べごろが、他のインドネシアの果物も、総じて、そうですが、難しい。私は、腐り始める前が美味しいと思うが、そのタイミングは非常に難しい。

熟れていない、状態で収穫し、色々な料理に使います。果物というより野菜として使うと言った方がいいと思う。その使い方は各地で様々、田舎へ行くと、女性が集まって、硬いマンガの皮をむき、色々な切り方をし、なにやら、色々なものを混ぜで、漬物を共同で作っている風景に出合うことがある。今が、その、シーズンだと思う。

8時に出発し、15時前には家に戻った。他の道を通らなければ、7時間(トイレ、給油を含む)休日、渋滞個所があれば、それ以上になるが、8時間は掛からないでしょう。
タグ:体力 確認 順調
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(^_-)-☆日本の?果物 [果物]

 1709 これも、日本人が持ち込んだものだそうです。果物の枇杷、スマトラ島の北の方、トバ湖に近いカロという田舎町に東南アジアで一番広い枇杷の果樹園があるという。カロリーが低く繊維質が多い、天気が悪いと甘さが足りなくなると、説明されていた。
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Biwa lendah kaloridan tinggi seret
Culah hujan tinggi menbuat Biwa kurang manis
Perkebunan Biwa di Karo Terluas di Asia Tenggara
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Cara menbuat teh Biwa枇杷茶の作り方、日本人が指導したのでしょう。蒸したり揉んだり、全く、日本茶と同じ行程でした。枇杷の緑茶でした。枇杷も枇杷茶もジャカルタやチカランのスーパーでは見たことがないが、いずれは出回るようになるでしょう。今のとこと100gで2万Rp(2百円)くらいするそうだ。農家は大変儲かるらしい。

どこで作っているか知らないが、柿やイチジクも作られている、これらは、輸入品ではなく、スーパーで偶に見ることがある。柿は、渋抜きをした状態で売っていた。残念ながら、また買って食べたいとは思わなかった。
一般的に日本や中国で作られている果物で、輸入品でも、こちらでは売られているのを見たことがない果物は、何でしょうか。梨、ブドウ、リンゴなどは色々な種類があって、オレンジ類も沢山ある。では何でしょうか。蜜柑がない。皮を剥いて食べることができるミカンがない。薄いぴったり付いた皮を少しずつ千切りながら剥いて食べることができジュルックはあるが、ミカンのように厚いがペラッと剥ぐことができるオレンジは無い。種がない柑橘類もない。輸入品でも一般には出回っていない。ミカンのように甘い柑橘類も売っていない。
もっと、似たようなものもないというのが栗です。これは無い、本当にない。皮が付いたままのもの、皮がむかれたもの、ましてや、イガなど、いずれも見たことがない。ビン詰めの輸入品は日本食スーパーで見たことがあるだけ。果物として売ってはいない。そして、インドネシア人の誰に聞いても、見たことも聞いたこともない、全く、どんな果物か想像ができないという。マロンやチェストゥナッと言っても分からない。
ザクロやアケビは子供の頃、山へ行ったときに野生らしいものまであったが、今の日本でもほとんどお目にかからない、インドネシアでも見たことがない。

逆にインドネシアでは季節があるにしても、インドネシア産、周辺諸国からの輸入品を含めて、当たり前に見ることができる果物で、日本では普通のスーパーで見ることができない果物は沢山ある。あれとこれなど、ざっと数えても10種類以上あるでしょう。サラッ、ナンカ、チェンペダッ、マルキサ、などなどです。想像ができますか。
    

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(^_-)-☆Cempedak [果物]

 1501 西ジャワ州の知事選挙運動が続いていたが、今日、投票日、結果は即日、インドネシアも結果が早く出るようになったものだ。俳優、タレントの乱立で、  ahamad heryawan  Deddy mizwarが、当選確実になっている。私にとってはどうでもいい話だ。
昨日買ったチュムぺダック(cempedak)アナック ナンカです。実の中に直系2cmくらいの実が真ん中の心棒にくっついている。それを一つ一つ取って食べる。その実は種が60%くらいなので、表面の果肉を剥がすようにして食べる。何度も書いているように味も匂いも独特です。外からの姿は、ナンカの5分の1くらいの大きさだが、良く似ている、というより、そっくりである。インドネシア人で食べたことがない、見たこともない人が多く、これを見てナンカという人も多い。
匂いはドリアンに近いが微妙に違う。車の中に置いておくと、ドリアンを買ったの?臭いね、と言われる。味は、完全に独特、触感はナンカ系だが独特。ナンカは熟れてから果物として食べるが、熟れる前、硬いうちの野菜としてスープにサイコロ状に切って入れることが多い。それがスープに入っていると、トウモロコシの真の感触で、まったく、おいしくない。ところで、トウモロコシをスープに入れる時には2,3cmの輪切りにして煮込む、芯を食べない。コーンスープのようにつぶ粒を入れることは無い。
IMG_0547.JPGIMG_0549.JPGチュムぺダック(cempedak)を食べたことがありますか、腐るのが早い、表面に粘着性の樹脂が浮いてくる、そうなると、早く食べなければならない、カビが表面を覆うよう人って、中身の味も硫黄分が多くなったような味がしだす。ドリアンのように他の東南アジアの国々にあるとしても輸入は難しいでしょう。ここの近くではスバン(Suban)が産地です。道端で売られている。このあたりの大型スーパーにもある。しかし、ドリアンは100個以上に山積みになっているが、これは多くて10っこほどしか置いてない。多分、気がつかない人が多いのではないかと思うし、見ても、なかなか、手を出す人はいない。
こんなに、おいしいのに、私の味の感覚が変なのでしょうか、辛い物は全く受け付けないし、甘い物もだめ、ドリアン、チュムベダックは大好き。そういえば、家に庭にポーポーという実がなっていた。一族郎党、近所に人々、誰も食べる人がいなかった、ただ、僕だけが、こんなにおいしいのに、なぜ?と言いながら、全部取って食べた。家から出た大学の時に、戻ったら。その木は、根こそぎ跡かたもなくなっていた。ハエやカが集まってしょうがないから、切ったということでした。後年、高山の朝市で、その実に偶然出会った。感激しながら、頬張った経験があった。そこの人は、ポポーと言っていた。それ以後、まったく、また、何十年も、その果物と出会うことは無い、スーパーで売られていることはない。静岡あたりで、知っている人はほとんどいないでしょう。思い返すと、南国の果物の雰囲気があったように思う。死ぬ前にもう一度、会って、食べてみたいと思っている。
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話はそれたが、インドネシアにはスリカヤsrikayaシルサックsirsakマルキサmarkisaグアバGuava jambuとかマンギスmanggis mangosteen、アボガドabogado そのほかDan macam-macam どんな、果実か興味がある人は、検索してください。
日本ではほとんどお目にかからない果物が沢山あります。インドネシアへ訪れた際はぜひ、果物屋(Toko buah-buahan)によって、味見をしてみてください、チュムベダック(cembedak)に会えることは無いでしょうが。大体、東南アジアやインドネシアに果物の紹介で、ナンカも少ないがチュムぺダック(cempedak)の紹介はかなり少ないと思う。以前、私の聞いた名前をそのまま紹介していたので、チムベダックとかチベダックとかチペダック、その他の名前で紹介していた。カタカナで検索すれば日本語では、私の文章しか出てこない。アルファベットで検索すれば、当たり前だが、かなりのインドネシ語や英語で紹介されている。ついでにポポーを参考のために検索してみたらいいと思う。
  
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(^_-)-☆ドリアンの季節 [果物]

1062 インドネシアで作る押出製品の金型の価格は金属材料の種類と重さに比例する。加工賃はインドネシア人が仕事をした時間に比例する。そこで重要なことは材料費が占める割合が多いことです。だから、材料の大きさを出来るだけ小さくすることが価格を下げるコツです。それも勿論加工前の材料です。だから、削って捨てる部分を少なくすることです。例えばTの字を作るときには一体で作らないで横棒と縦棒をくっ付けます。
 また、溶融樹脂の出口側の金型は、アダプター(押出機の頭へ繋げる部分)は共通にし、出口だけのプレートにすれば、かなり安くできる。一種類の樹脂で空気穴がいらない形なら、一万円以下で出来る。

 洪水、崖崩れの季節だが、今年は橋が崩れ落ちる季節にもなっている。ジャカルタの北部では建設中で開通していない自動車道の高架橋が見事に崩れ落ちた。ジャカルタ知事の嘆きにインタビューが印象的だった。安いのか高いのか知らないが、ざっと一億円の損害だとか。人的被害が無かったのが幸いでした。その他にもインドネシアのあちこちで橋が落ちてしまっていて、崩れた部分はコンクリートがぼろぼろになっているところを映し出している。
 そして、果物の多くがこの時期に旬になる。ランブータンが道の両側で50m間隔くらいで売られている。ドリアンもハイシーズンです。小ぶりの地元のドリアンは中味が小さい上に種が大きい。食べる部分は種の回りに皮のようについているだけなので、種をしゃぶるように食べるだけ、全く、満足できないので、私は買わない。チンベダックもまたハイシーズンです。これは買って食べます。もちろん、食べられない人が多い。何故でしょうか、臭いからです。私は臭いと思わない、良いにおいだと思う。食べても独特な触感と味で、何かにたとえようが無い美味しさです。匙で一つか二つを掬って食べるだけなので簡単、食べ始めると止まらない。
IMG_2339.JPGIMG_2339[.JPG 
 ドリアンはDurian Montongモントンという種類で、スマトラ北部やタイ、マレーシアから持ってきたものです。大きい、この辺りのドリアンとは比べものにならない大きさで、形も、ラグビーボールをもう少し丸に近くしたような整った形ではなく、好き勝手な形をしている。日本のインスタントラーメンの包みが小さく見える。刺も深くて大きい。人の頭の上を直撃したら死んでしまうだろうと思うくらいごつい形と重さです。中味もたっぷりある。一個を一人で数時間以内に食べてしまうことは出来ないでしょう。とにかく、美味しい、触感も抜群、食べれば大満足である。
 日本の美味しいもの食べ歩きの番組でぜひ取り上げていただいて、MAIU~~~と云ってもらいたいものです。無理でしょうね、きっと。くさ~~~い、と云って逃げられるでしょう。

 
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